Resep Donat Praktis,dan Manis Empuk

• 	Bahan: 1. 500 gr tepung protein           tinggi (me : cakra) 2. 250 ml air hangat 3. 5 sdm gula pasir 4. 2 butir kuning telur 5. 100 gr margarin,          cairkan, dinginkan (me :     palmia) 6. 6 gr (1,5 sdt) ragi    instant (me :     mauripan/fermipan) 7. 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake) Minyak untuk menggoreng Gula halus untuk taburan
  	Cara membuat Donat

1

Adonan donat: Aduk air hangat, gula pasir, dan garam hingga gula larut. Sisihkan.

2

Campur rata tepung, susu, ragi, Royco Kaldu Ayam, dan baking powder. Masukkan mentega, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.

3

Lubangi bagian tengah adonan, tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan tangan dan uleni ke satu arah sambil tuangkan larutan gula-garam sedikit demi sedikit. Uleni terus hingga adonan kalis.

4

Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan kain lembap. Diamkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

5

Kempiskan adonan lalu uleni kembali adonan. Ambil adonan sekitar 40 g, bulatkan. Ulangi proses serupa hingga adonan habis.

6

Kempiskan adonan lalu uleni kembali adonan. Bagi adonan menjadi bagian kecil. Ambil adonan sekitar 40 gram, bulatkan. Ulangi proses serupa sampai adonan habis.

7

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

8

Taburi dengan topping sesuai selera (gula halus dan keju cheddar parut). Sajikan.

Bagaimana hasil membuat donatnya hari ini? Tentunya akan semakin seru dari waktu ke waktu, terutama karena kita bisa mencoba dengan berbagai topping yang tentunya akan membuat seluruh keluarga semakin senang!

Karya:
https://cookpad.com/id/resep/2551742-donat-empuk-low-budget-anti-gagal

Jangan lupa subscribe and like

http://seriintan28.blogspot.com/

SEBARKAN RESEP